晩秋も押し迫ってきました。栗あんと焼き芋あんが手に入ったので、秋らしく季節のあんぱんを焼いてみました。

◆栗あんぱん
中身は白あんベースに栗のダイスが入った餡です。折角なので白ケシを使って栗っぽい形にしてみました。


◆焼き芋あんぱん
焼き芋あんを挟んで捻じった、ねじりあんぱんにしてみました。更に焼き芋もトッピング。


◆焼き上がりました
いろんな形の栗が出来てしまった・・・


焼き芋あんは緩かったので、流れ出てきてます。パンも広がってくっついてしまいました。


◆いざ実食！

どちらの餡もしっかり甘いので、それなりに食べた感があります。栗のダイスが効いてます。

焼き芋あんはさつま芋そのものが餡なので、イモ好きには嬉しい味です。

だんなの評価も上々で、どちらのあんぱんもぱくついてました。

前回は全粒粉入りの角型食パンを焼いてみました。

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