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#グルメ

わが家は南信の高原別荘地に移住を計画中です。別荘地を購入してから丁度１年が経ち、敷地の四季を一通り見てきました。

◆敷地も秋が深まって
９月に再度草刈りをしてから１ヶ月経ちました。秋になっても多少草は伸びていますが、夏のような勢いはありません。木々も少しずつ葉を落とし始めています。

※敷地は日当たりが良く、寒風は当たりにくいので快適です

◆カリンが大きく実ってた
カリンは信州の特産品です。移住して、信州では庭先にカリンが良く植えられている事を知りました。
わが家が購入した別荘地にもカリンが３本植えられていました。しかし殆ど実が見当たらず、小さいうちに全部腐ってしまったと思ってました。

ところが今回、１本だけ幾つか大きく実っている事に気が付きました。実が重くなって枝が垂れ下がって来たのでわかりました。

まだ青いので、収穫には少し早いようです。11月初めに黄色く色づいたら収穫時期らしいです。ちょっと楽しみ。ジャムにしてみたい、と思っているのですが・・・

※ここまで無事に黄色くなるかな？

◆カリンには毒がある
何故カリンは生食されないのかと思っていたら、種の部分に青梅と同じ青酸配糖体が含まれる、とあります。更に強い渋みと酸味があり、石細胞でざらついた食感・・・って散々な果物ですね。
但し、青酸配糖体は少量だと咳止めの薬効を示すので、お酒に漬けたり、はちみつ漬けでシロップだけ食べる、という事のようです。


９月にはマツムシソウやヤマボウシの実が秋の訪れを教えてくれました。

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#住宅建設

まだまだ暑いと思っていたら急に朝夕が冷え込むようになり、空気も乾燥してきました。昨年から懸案事項だった加湿器をついに購入しました。

◆美顔器を加湿器代わりに
わが家は冬も健康的に住まうために、昨年から室内の絶対湿度を11.0前後に保つように加湿を行うようになりました。しかしコロナ禍もあり、加湿器の購入を検討し始めた時にはすでに遅く、良さげな機種は既に売切れていました。

なので１シーズンは仕方なく美顔器で加湿していましたが…、無理がありました。

※美顔器だとタンクの容量が小さくて、すぐ空になってしまう

◆気化式の加湿器を購入
そこでようやく真っ当な加湿器を購入しました。昨シーズンモデルなのでちょっとお安くなっていました。

加湿器にもいろいろなタイプがあります。水を加熱して湯気を発生させる「スチーム式」。振動で水を放出させる「超音波式」。わが家は最も単純な、水に風を当てる「気化式」にしました。しかも点けっぱなしにしてもなかなか水が枯渇しない大容量です。

＃ダイニチ工業のハイブリッド式加湿器HD-153です

大容量を謳うだけあって、かなり場所を取ります。

◆加湿器の実力を見せてもらおう
一気に秋が深まってから、室内の湿度は相対湿度40％台、絶対湿度10くらいまで下がりつつありました。１階の台所でこの加湿器をエコモードで稼働させ始めて18時間後、１階の絶対湿度は11.5、２階は11.3の理想的な状態に保たれています。いい感じです。

でも、４℃まで気温の下がった朝方、アルミの複層窓では結露が始まってました。真冬はどんなことになるんだろう・・・
因みに１階のエアコンは暖房モードでの24時間連続稼働を開始しました。不在時でも点けっぱなしです。寒さ厳しい信州で、灯油ストーブや床暖房無しで乗り切れるんだろうか？　（冷え性の）私的には乾燥より初めて冬を迎えるアパートの寒さの方が気がかりです。


わが家の昨冬の湿度管理はこんな感じで行ってました。

　

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#アパート